Le goût et l’esthétique représentent un binôme indissoluble dans le secteur de la pâtisserie. La décoration est certainement un art. La décoration de gâteau peut être faite dans beaucoup de manières comme en utilisant un beurre, des bonbons, des caramels, des chips de choco, des gemmes colorées, des fleurs, des fruits secs, des fruits secs rôtis et le sirop de chocolat. En parlant de diverses occasions comme la fête des mères et la célébration d’un anniversaire, etc., la décoration du gâteau est une partie incontournable. Les amateurs de gâteaux et de desserts connaissent une seule et meilleure façon de célébrer la Saint-Valentin : partager un amour tendre autour d’une part de gâteau.
Gâteaux nus
Si vous voulez prendre la voie la plus branchée pour décorer un gâteau, essayez de faire un gâteau nu. Les gâteaux nus utilisent toujours du glaçage, mais il est appliqué en fine couche pour laisser apparaître les couches du gâteau. Ces gâteaux vous donnent un petit aperçu de ce qui se trouve à l’intérieur. Pour réaliser un gâteau nu, il suffit d’étager votre gâteau comme vous le feriez normalement, en intercalant des couches de glaçage. Pour ce qui est de la couche extérieure de glaçage, appliquez-la finement, puis utilisez un grattoir pour enlever le surplus de glaçage. En fait, vous ne faites que recouvrir les côtés du gâteau de glaçage. C’est aussi simple que cela ! Bien que ce type de décoration de gâteau soit assez simple, n’oubliez pas de donner à votre gâteau une finition supplémentaire sur le dessus pour qu’il ait l’air complet. Des fruits, des bonbons écrasés ou des paillettes peuvent lui donner la touche finale. Inspirez-vous de cette recette de gâteau au chocolat en ligne.
Vous pouvez garnir votre gâteau préféré d’un soupçon de paillettes et de décorations comestibles ou les combiner avec d’autres techniques de décoration. Outre les saupoudrages, n’oubliez pas les qualités alléchantes des noix grillées, de la noix de coco râpée, des bonbons hachés et des biscuits émiettés. Utilisez tout ou partie de ces éléments pour ajouter un peu d’éclat à vos gâteaux.
Fruits
Vous pouvez utiliser des fruits à coque tels que des noix, des amandes, des noisettes, pour décorer votre gâteau simple et lui donner un aspect plus agréable et savoureux. Si vous faites un gâteau simple comme un gâteau au chocolat blanc ou un gâteau à la banane, vous pouvez décorer la couche extérieure avec des noix pour le rendre plus agréable.
Les fruits sont à la fois sains et rafraîchissants. Vous pouvez ajouter quelques morceaux de fruits sur le gâteau et rendre votre gâteau sain et délicieux. Les fruits sont colorés, rendez votre gâteau coloré en y ajoutant des morceaux de fruits de différentes couleurs. Vous pouvez opter pour des gâteaux aux fruits tels que l’ananas, la fraise ou tout autre gâteau et y ajouter une couche de morceaux de fruits. N’oubliez pas que vous ne rendez pas seulement votre gâteau plus beau et plus savoureux, mais que vous donnez également un petit coup de pouce à votre santé. Les fruits sont riches en vitamines et en minéraux qui vous permettent de rester en bonne santé.